receita para dia das mães

4 receitas para o dia das mães

O Dia das Mães está chegando aí! Que tal preparar refeições mais do que especiais para a pessoa mais essencial da sua vida? A seguir, confira 4 receitas para fazer o dia da sua mãe ainda mais feliz:

As mães estão ON! A Maria Brasileira vai te ajudar a celebrar esse dia mais do que especial com o café da manhã, almoço e sobremesa da sua queridíssima mamãe.

Receitas de Café da Manhã

Bolo de fubá e cafezinho

Corra no mercadinho da esquina – usando uma máscara – e reserve os seguintes ingredientes:

  • 3 ovos inteiros;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1/2 copo (americano) de óleo;
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como preparar o seu bolo de fubá perfeito:

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea;
  2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada;
  3. Leve para assar no forno em temperatura média (180 °C) preaquecido por 40 minutos.

Agora é só preparar aquele café à moda da casa e servir, sua mãe vai amar!

Receitas para o almoço

Salada de Rúcula com Manga

Ingredientes:

  • 1 manga não muito madura;
  • 1 maço de rúcula;
  • 15 tomates cereja ou a quantidade que você desejar;
  • Queijo ricota ou de búfala;
  • Azeite;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre;

Modo de preparo:

  1. Corte a manga em cubos e tempere com a mostarda;
  2. Reserve;
  3. Lave a rúcula;
  4. Em uma saladeira, coloque as mangas, a rúcula, os tomates cerejas e o queijo;
  5. Tempere com o sal, o vinagre e o azeite de oliva.

Após preparar a salada é hora do prato principal.

Filé de Frango à Parmegiana com molho de tomate caseiro

Ingredientes:

  • 3 filés de peito de frango;
  • pimenta do reino (a gosto);
  • orégano (a gosto);
  • sal (a gosto);
  • 2 ovos ligeiramente batidos com 1 pitada de sal;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca;
  • 150g de mussarela fatiada.

Como preparar o molho de tomate caseiro:

  1. Junte tomate, cebola, pimenta, orégano, manjericão, azeite e sal na panela, em fogo baixo, por 10 minutos até virar um caldo;
  2. Bata todo o que foi cozido no liquidificador até ter um caldo homogêneo.

Como preparar o filé à parmegiana:

  1. Tempere os filés com pimenta do reino, orégano e sal, usando uma tigela;
  2. Deixe marinar por 10 minutos;
  3. Passe os filés em 2 ovos ligeiramente batidos, temperados com sal;
  4. Passe os filés na farinha de trigo;
  5. Passe novamente nos ovos batidos;
  6. Por último, passe na farinha de rosca;
  7. Frite os filés em fogo médio, até dourar;
  8. Transfira-os para um prato forrado com papel toalha e reserve;
  9. Em uma travessa pequena, espalhe o molho de tomate caseiro;
  10. Cubra os filés com o molho, espalhando bem;
  11. Faça uma camada de mussarela por cima de tudo;
  12. Leve ao forno preaquecido, a 180ºC, por 15 minutos ou até gratinar.

Arroz Branco

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • ½ cebola;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 folha de louro;
  • ½ colher (chá) de sal.

Como preparar:

  1. Aqueça uma panela com o azeite, acrescente a cebola picada, o alho, e deixe refogar, mexendo até que esteja dourado;
  2. Acrescente o arroz, o sal e frite bem;
  3. Coloque água fervente até que cubra o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar;
  4. Caso a água seque e o arroz ainda não esteja cozido, adicione mais água;
  5. Deixe cozinhar até secar, e cheque novamente se já está cozido;
  6. Desliguei o fogo e sirva!

Leitor, agora que você já planejou as receitas perfeitas para sua mãe, que tal deixar o dia dela mais incrível ainda? Aproveite o cupom abaixo e contrate uma diária Maria Brasileira com R$20,00 de desconto!

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