receita de canjica com pacoquinha

Receita de Canjica com Paçoquinha

Quer matar a saudade das festas Juninas? A Maria Brasileira, em parceria com o Chef Julius, vai te dar uma mãozinha na cozinha! Confira a seguir uma receita de Canjica com Paçoquinha, boa demais da conta.

Prepare a mesa com a toalha mais quadriculada que tiver, dê uma limpada no seu fogão a lenha e entre no clima da Festa Junina! Hoje vamos trazer uma receita deliciosa de Canjica com Paçoquinha, para animar sua festa junina. As porções dessa receita servem até 8 pessoas.

Você também pode gostar de:

Ingredientes para sua receita de Canjica com Paçoquinha

  • 2 xícaras (chá) de canjica branca;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 litro de água;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 canelas em pau pequenas;
  • 4 cravos-da-índia;
  • 1 garrafa pequena de leite de coco (200ml);
  • ½ lata de leite condensado;
  • 16 paçocas rolhas esfareladas;
  • ½ xícara (chá) de coco ralado desidratado.

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a canjica e a água, cubra com um plástico e deixe descansar na geladeira por 12 horas.

Descarte a água da vasilha e reserve as canjicas.

Em uma panela de pressão, em fogo baixo, adicione o açúcar, deixe caramelizar bem e despeje o litro de água. Aumente o fogo até a água ferver.

Quando ferver adicione a canjica, a pitada de sal, o cravo e a canela. Tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo. Prove e veja se já está cozido. Se não estiver, cozinhe mais um tempinho com a tampa aberta até chegar no ponto.

Adicione o leite de coco e o leite condensado. Mexa com delicadeza em fogo baixo, até engrossar. Sirva com a paçoca e o coco esfarelado.


Conheça o Chef Julius!

Esse homem faz Érik Jacquin parar de ter pesadelos na cozinha e coloca Gordon Ramsey pra dançar. Clique aqui e confira o Instagram do cozinheiro mais encantador desse Brasil!


Agende sua diária com desconto!

Não perca tempo. Clique no banner e agende sua limpeza! 🧹🧹🧹


Somos a rede de franquias Líder no segmento de limpeza e cuidados, criada com um propósito: facilitar o seu dia a dia!

Em nosso blog temos dicas de limpeza e cuidados. Siga nosso perfil no Instagram e no Facebook para acessar conteúdos incríveis e não deixe de se inscrever no nosso canal do Youtube! 

Compartilhe:

Comentários