Os dias parecem que passam mais rápido e as vezes queremos manter uma alimentação saudável com bons alimentos para a nossa saúde, mesmo com a correria do dia a dia. Os produtos industrializados são rápidos e práticos, mas com muito conservantes. Pensando nisso, a Maria separou duas receitas rápidas com ingredientes fáceis para você preparar em casa e levar como um lanche prático ou para complementar o seu café da manhã. Em apenas alguns minutinhos do seu dia você consegue preparar um bom alimento.
Temos duas ótimas receitas: o bolinho de minuto que é feito com banana e cacau e a panqueca de batata doce para você fazer combinações com frutas e mel para adoçar o seu dia. Confira as receitas e deixe seu dia mais saudável e saboroso.
Bolinho de Minuto
Ingredientes:
– 1 banana prata
– 2 colheres de sopa de quinoa em flocos
– 1 colher de chá de cacau
– 1 colher de chá de canela
– 1 colher chá agave ou mel
– 2 colheres sopa de leite de soja zero açúcar ou leite de arroz
Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador, adicione 1 colher de café de fermento em pó e coloque por 2 minutos no micro-ondas em forminhas de silicone ou caneta. Rende 1 porção.
Panqueca de batata doce
Ingredientes:
– ½ batata doce pequena (100g)
– 4 claras
– 1 ovo
– 1 colher chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de fazer: Corte a batata em pedaços (pode manter a casca) e cozinhe até ficar macia. Coloque no liquidificador e bata bem com os outros ingredientes. Em frigideira pequena e antiaderente, levemente untada, prepare as panquecas em fogo bem baixo. Tampe e deixe dourar por cerca de 4 minutos cada lado. Rende 5 porções
Pratica, rápida, simples e saudável. Agora basta colocar a mão na massa e ter novas opções de alimentos e comida saudável em seu cardápio. Aproveite!